La domanda mondiale di carni crescerà di circa il 15% nei prossimi dieci anni, essenzialmente fuori dall’UE. I prezzi del latte alla stalla europei non torneranno ad aumentare in modo sostenuto prima del 2020, con probabile forte volatilità. Per i seminativi, il futuro a medio termine sarà segnato in Europa dall’espansione delle colture proteiche, dalla fine delle quote zucchero, dalle buone prospettive per l’export di cereali come l’orzo e dalla fine del boom del biodiesel. I redditi agricoli si manterranno stabili, con i costi che tuttavia recuperano più velocemente rispetto al valore della produzione. Queste, in estrema sintesi, le stime sullo sviluppo dei mercati agricoli 2015-2025 della Direzione generale agricoltura della Commissione europea. La presentazione del rapporto sulle «Prospettive a medio termine per l’agricoltura UE» è sempre più un appuntamento fisso cui prendono parte tutte le principali organizzazioni governative e intergovernative.
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