Si riporta in allegato il “Vademecum per la campagna vitivinicola 2016/2017” diffuso dall’Ispettorato centrale repressione frodi.
Il testo, come di consueto, riassume i principali adempimenti di cantina a partire dai documenti di accompagnamento delle uve alle norme sugli allergeni. Per ognuno degli argomenti trattati aggiorna le informazioni sulla base delle novità normative intercorse nell’anno precedente. Si specifica solo che nel caso  della dichiarazione di produzione siamo in attesa di conoscere gli esiti della consultazione del MIPAAF con le Regioni per capire se sarà accolta la nostra istanza relativa al posticipo dell’entrata in vigore del DM n5811 del 26 ottobre 2015.