Il Consorzio Tutela del Gavi, con propria nota del 30 luglio 2020, ha richiesto, a seguito di regolare assemblea ordinaria e ai sensi dell’art. 39 della L. 238/2016, di stabilire per la vendemmia 2020 i seguenti quantitativi di uva per le rese, riserve vendemmiali e superi e di stabilire che la destinazione dei superi sia unicamente a vino.

RESE
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante: resa 8,2 t/ha;
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante che utilizzano la menzione vigna: 8,2 t/ha;

- Gavi o Cortese di Gavi Riserva e Riserva Spumante metodo classico: 6,5 t/ha.
RISERVA VENDEMMIALE
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante: 1,3 t/ha;
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante che utilizzano la menzione vigna: 0,3 t/ha;
SUPERI
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante: 1,9 t/ha con destinazione a vino bianco
- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante che utilizzano la menzione vigna: 1,7 t/ha con
destinazione a vino bianco
- Gavi o Cortese di Gavi Riserva e Riserva Spumante metodo classico: 1,3 t/ha con destinazione a vino
bianco.

In allegato la determina completa.