L’8 giugno webinar su "Etichettatura Vino 2023”
06/06/2023
L’evento gratuito, sviluppato in collaborazione con Teodosio D'Apolito, consulente enologo e autore di diversi articoli scientifici frutto delle sperimentazioni effettuate nel laboratorio d’analisi agro-alimentari da lui fondato, si svolgerà on line l’8 giugno prossimo, dalle 16 alle 16:45 e seguirà il seguente programma:
- Panoramica delle nuove regole sull'etichettatura del vino nell'Unione Europea
- Cambiamenti e requisiti chiave introdotti dal Regolamento (UE) 2021/2117
- Etichettatura ambientale del vino: normative e criteri di valutazione
- Etichettatura nutrizionale del vino: informazioni obbligatorie e interpretazione dei dati
- Etichettatura degli ingredienti del vino: novità e modalità di lettura dell'etichetta
- Presentazione di QR-Label: soluzioni digitali per etichettatura ambientale e nutrizionale
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