La regione Piemonte, come richiesto dal Consorzio Tutela del Gavi e con il parere  delle Organizzazioni professionali agricole, con determinazione dirigenziale dell’ 8/8/2023, ha stabilito le rese per ettaro di uve e il quantitativo destinato a riserva vendemmiale per  la vendemmia 2023 in:

 - Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante: 9,5 t/ha, più 1,9 t/ha di riserva vendemmiale;

- Gavi o Cortese di Gavi tranquillo, frizzante, spumante che utilizzano la menzione vigna: 8,5 t/ha, più 1,7 t/ha di riserva vendemmiale;

- Gavi o Cortese di Gavi Riserva e Riserva Spumante metodo classico: 6,5 t/ha, più 1,3 t/ha di riserva vendemmiale.

- di stabilire inoltre che, come definito all’art.4 del disciplinare di produzione della D.O.C.G Gavi e richiesto dal Consorzio di Tutela del Gavi, per la menzione Vigna e le per le due tipologie del Gavi Riserva la resa e i relativi superi diminuiscano proporzionalmente se il vigneto ha meno di 7 anni.

Le determinazioni sono consultabili nei documenti allegati e al seguente link: https://www.regione.piemonte.it/web/temi/agricoltura/viticoltura-enologia/provvedimenti-vendemmiali