In breve del 26 Settembre 2014

26/09/2014

Cereali, in crescita produzione e stock
Le produzioni mondiali di cereali sono stimate in aumento, così come gli stock che dovrebbero crescere del 9,7% per il mais e del 5,3% per il frumento.  Ieri a Torino il listino del mais alla Borsa Merci ha fatto registrare un calo delle quotazioni di 8 euro a tonnellata, fissando il prezzo a 150-152 euro.

 
Controlli alimentari, l’1,8% delle analisi è irregolare
Nel corso del 2013 sono stati 327.021 i controlli su alimenti e bevande contro i 319.650 del 2012 e i 358.196 del 2011. Le unità con infrazioni sono risultate 52.395 contro le 50.780 del 2012 e le 53.180 del 2011. I laboratori del controllo ufficiale hanno sottoposto all’analisi 110.017 campioni (124.845 nell’anno precedente e 118.603 nel 2011); le irregolarità sono risultate pari all’1,8%, in aumento rispetto agli ultimi due anni (1.4% e 1,3% rispettivamente). Questi – secondo quanto rende noto il ministero della Salute – sono alcuni dei dati contenuti nella relazione Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia – anno 2013 trasmessa a Camera e Senato il 17 settembre 2014.