Abolita l’etichettatura facoltativa delle carni bovine

03/10/2012

Una votazione del Parlamento Europeo ha di fatto abolito il complesso normativo inerente la regolamentazione delle carni bovine. Una scelta altamente negativa a seguito di una serie di piccoli ma preziosi passi in avanti compiuti negli ultimi tempi da un nutrito gruppo di soggetti - tra i quali la Regione Piemonte - per la tutela delle carni di qualità. La bocciatura dell’assemblea europea è avvenuta per uno scarto di appena 8 voti: l’abolizione dell’etichetta facoltativa rappresenta un grave danno nei confronti del consumatore - che sarà inevitabilmente meno informato su ciò che mangia - ma anche una rilevante penalizzazione per tutti quegli allevatori che attraverso un’attività altamente professionale, si differenziavano per la qualità del prodotto. Una grave ritirata dopo un percorso che, anche grazie alla costante sollecitazione della nostra Regione, negli ultimi anni aveva ottenuto importanti obiettivi nel nome della trasparenza.