Spreco di cibo e denutrizione

27/07/2015

Nell’arco degli ultimi 15 anni, la popolazione mondiale è passata da 5,3 a 7,2 miliardi di persone mentre il numero delle persone denutrite è invece diminuito di oltre 200 milioni. Riducendo le perdite e gli sprechi di cibo sarebbe possibile annullare la denutrizione.

http://www.confagricoltura.it/ita/comunicazioni_centro-studi-confagricoltura/ricerche/spreco-di-cibo-e-denutrizione-i-dati-nel-rapporto-del-centro-studi-di-confagricoltura.php