Libri Edagricole - Mirtilli

13/07/2018

Sul balcone, in terrazzo, in giardino

di Giancarlo Bounous

capitoli che contemplano storia, coltivazione e difesa di questo frutto.

44 cultivar con le relative indicazioni di coltivazione e utilizzo.

33 ricette per realizzare in proprio dolci, liquori e sciroppi.

Bello oltre ad essere buono, il mirtillo dà colore al giardino o al terrazzo in autunno con le sue foglie rosso fuoco e candore in primavera, quando si ricopre di fiori bianchi.

Resistente alle malattie e molto rustico si adatta a qualsiasi angolo e si presta benissimo a formare siepi gradevoli e ordinate o angoli decorativi, ormai in qualsiasi clima.

È adattissimo anche al vaso grazie alle radici poco profonde e scegliendo la giusta combinazione di varietà è possibile far crescere queste bacche praticamente in ogni zona d’Italia, curando l’esposizione e le condizioni del terreno.

Perché non imparare a coltivarli nell’orto, sul terrazzo o anche su un semplice balcone?

Avremo a disposizione deliziose e profumate bacche con cui preparare confetture e gelatine ma anche prelibate torte, gelati e tante altre specialità dalle spiccate qualità salutistiche.

In questo libro tutte le indicazioni per il principiante accompagnate da un capitolo di invitanti ricette.

Indice: Un po' di storia - Piccoli spazi, grandi soddisfazioni - Quali specie scegliere - Mirtilli arbustivi - Coltivazione dei mirtilli arbustivi - Produzione, raccolta e destinazione - Mirtilli nani - La difesa del mirtilleto - Utilizzare al meglio.

I Edizione

€ 10,00 - 2018 Edagricole di New Business Media srl

ISBN: 978-88-506-5549-6

Pagine 112 - formato 14 x 21 cm

Tel. 051.65751 -  e-mail: libri.edagricole@newbusinessmedia.it   -  www.edagricole.it