Confagricoltura e CIA Alessandria pubblicano i dati dello studio economico realizzato sul frumento tenero nella campagna 2021
Confagricoltura e CIA Alessandria pubblicano i dati dello studio economico realizzato sul frumento tenero nella campagna 2021.
Negli ultimi anni il mercato del frumento in Italia, e ancor più nella nostra Provincia, che insieme con la Provincia di Bologna detiene il primato nazionale della superficie a frumento tenero, ha subito fluttuazioni estremamente importanti, tanto da rischiare se non l’abbandono, quanto meno una forte contrazione delle superfici coltivate.
Confagricoltura Alessandria e CIA Alessandria hanno ritenuto opportuno analizzare l’andamento del mercato provinciale tra il 2020 e il 2021 per valutare la redditività della coltura specialmente nell’ottica della copertura dei costi di produzione, aspetto, quest’ultimo, che ha assunto estrema criticità negli ultimi.
I dettagli nel documento in allegato.
