Smart AgriFood ed Enapra: “Da adozione a valorizzazione: la sfida dello smart agrifood”

SmartAgrifood ed Enapra hanno analizzato gli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare con un approccio di filiera significativo. I dati verranno discussi tra qualche giorno, il 26 marzo, con alcuni rappresentanti del settore agroalimentare italiano nel corso di un incontro organizzato dall’Osservatorio che ha voluto indagare, in particolare, il mercato italiano dell’Agricoltura 4.0, lo stato di adozione delle tecnologie digitali in agricoltura e nelle aziende della trasformazione alimentare, le innovazioni nell’ambito della tracciabilità di filiera e i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali. Questi alcuni dei temi che verranno trattati:

- le ultime analisi e i dati sul mercato dell'Agricoltura 4.0 in Italia e sullo stato di adozione da parte degli agricoltori e degli allevatori del nostro Paese;

- i risultati dell'indagine sulla diffusione del digitale nelle aziende di trasformazione agroalimentare;

 - il digitale e la blockchain: cambiano i processi di tracciabilità di filiera;

 - i trend delineati dalle startup.

L’appuntamento, che si terrà sia in presenza sia on line, è per il 26 marzo prossimo, alle ore 9.30 al Campus Durando di Milano, nell’Aula De Carli, Edificio B9. Le iscrizioni sono aperte(https://www.osservatori.net/it/eventi/prossimi/convegni/2023-osservatorio-smart-agrifood-convegno-risultati-ricerca).La partecipazione è gratuita.