La Giunta Regionale del Piemonte ha deliberato l’autorizzazione all’aumento del titolo alcolometrico volumico naturale delle uve, dei mosti
La Giunta Regionale del Piemonte ha deliberato l’autorizzazione all’aumento del titolo alcolometrico volumico naturale delle uve, dei mosti e dei vini della vendemmia 2023 ottenuti dalle uve di varietà idonee alla coltivazione in Piemonte, in conformità a quanto stabilito dal Regolamento Ue 1308/2013 e al regolamento delegato UE n. 934/2019 ed ai sensi dell’articolo 10, comma 2, della legge 238/2016.
Dato atto delle criticità segnalate dal Settore Fitosanitario regionale in merito a condizioni agro-climatiche quali scarsità idrica, elevati valori termici, ritorno di infezioni fungine della vite e fenomeni meteorologici avversi, la Regione, sentiti i Consorzi di tutela e Associazioni di produttori, ha autorizzato la pratica dell’arricchimento nel limite massimo di 1,5% vol e con le modalità previste dalla normativa comunitaria e nazionale.
Nel documento allegato è possibile consultare la delibera.
