Gruppo ricerca e innovazione del Copa-Cogeca

Confagricoltura ha partecipato a Bruxelles alla riunione della chairman ship del Gruppo ricerca e innovazione del Copa-Cogeca, dove le diverse emergenze hanno trovato un punto di sintesi nella definizione di un compromesso condivisibile fra lo sforzo di prototipazione delle nuove tecniche produttive e l’attesa radicale di una energica transizione verde che coinvolga tutto il food system.

I prototipi della prima scuola di pensiero si sono voluti legare alla digitalizzazione ed alla precisione, mentre quelli profetici della seconda scuola di pensiero si sono voluti lanciare nella difficile definizione della modernità tecnologica e organizzativa aziendale, modernità che si tradurrà, in pratica, nel massivo coinvolgimento degli attori delle diverse filiere produttive e dei cittadini alla redazione di un percorso (pathway) che rivoluzioni il food system e lo renda più responsabile, envi-friendly, consumer oriented , healthy e sovrano.

Confagricoltura tenderà verso la prima scuola, adoperandosi a piazzare sensori e guide satellitari e render sicuri gli approvvigionamenti e le loro logistiche fra aeroporti, porti, nuovi mercati, prodotti innovativi, genetiche amiche ed energie rinnovabili a servizio di una popolazione crescente che dovrà fare i conti con meno risorse, meno suolo, meno acqua. Diversamente la seconda scuola di pensiero sistemerà i suoi saperi intorno ai nostri agricoltori ed industriali alimentari obbligandoli ad ascoltare delle lunghe tirate pedagogiche sui food system giusti e quelli sbagliati, costringendoli ad impegnarsi su obiettivi tanto ambiziosi quanto in-credibili in materia fitosanitaria e biodiversa, da conservare “naturalmente”.